TOP 10 léčivých bylin na hubnutí
O bylinkách na hubnutí můžete dozvědět v pořadu Sama doma ś Džamilou Stehlíkovou:
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/212562220600110/obsah/219562-alternativa-bylinky-na-hubnuti-mudr-dzamila-stehlikova
Fytoterapie – využití léčivých rostlin v medicíně – je léčbou mírnou, nenásilnou, pozvolnou, velice účinnou, ale nikoliv bleskovou, proto na účinek musíme nějakou dobu počkat. Při hubnutí tyto vlastnosti léčivých rostlin jsou žádoucí, protože ani redukci hmotnosti neprovádíme zbrkle ze dne na den, ale postupně. Pokud někdo ztratí 10 kg za měsíc, riskuje, že stejně bleskově je nabere zpátky plus ještě nějaké to kilo navíc. Proto bylinné léčebné kůry během hubnutí jsou vhodnější než chemické léky podporující redukci hmotnosti (anorektika - léky snižující chuť k jídlu). Anorektika mají na mnoho lidí příliš prudký účinek a někdy mívají vedlejší účinky.
Fytoterapie je stará mnoho tisíc let, ale vědci objevují nové a nové léčivé účinky rostlin a my dnes využíváme při redukci nadváhy účinky exotických rostlin z Asie, jižní Ameriky nebo z Afriky. Tyto cizokrajné byliny jsou známé již po staletí či tisíciletí, ale většina z nich se na našem trhu objevila poměrně nedávno. Často obsahují hodnotné bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, pak kofein nebo další životabudiče, zrychlují metabolismus, podporují spalování tuku a brání jeho ukládání, snižují chuť k jídlu a potřebu se přejídat. Tyto a další vlastnosti pocitu hladu činí z těchto léčivých rostlin nenahraditelného pomocníka pro hubnutí.
Obliba nových léčivých bylin a potravinových doplňku neznamená, že při hubnutí nesáhneme po místních osvědčených rostlinách, které využívaly ještě naše babičky a prababičky. Tyto domácí léčivé byliny jsou součástí účinných redukčních čajů a působí většinou detoxikačně, močopudně, potopudně, mírně projímavě, povzbuzuje latkovou proměnu. Patří k nim kopřiva, bříza, petržel, fenykl, černý bez, kontryhel nebo pampeliška.
1. Kopřiva, bříza, fenykl, kontryhel
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioca) je u nás velmi rozšířená plevelní rostlina s unikatními léčivými vlastnostmi. Největší efekt mají listy sbírané od časného jara do konce května. Kopřivu můžeme přidávat do bylinářských směsi nebo využit samostatně. Kopřiva obsahuje řadu cenných minerálů, především hořčík, také aminokyseliny, karotenoidy, flavonoidy, třísloviny, aminy (včetně serotoninu), vitamíny B2, K, značné množství vitamínu C a tak zvané glukokininy (látky vyvolávající pokles krevního cukru). Kopřiva podporuje trávení, činnost střev, má žlučopudné i močopudné účinky. Listy kopřivy obsahují chlorofyl, který působí tonizačně a povzbudivě na výměnu látek a na všechny tělesné pochody. Kopřiva působí antidiabeticky, antirevmaticky, močopudně, snižuje krevní tlak a jak říkají v lidovém léčitelství, "čistí krev".
Na začátek hubnutí doporučujeme 2 až týdenní očistnou bylinnou kúru z kopřívy. Nejlepší dobou pro očistnou kúru je jaro a podzim. Pro přípravu kopřivového čaje použijeme 2 lžičky usušené kopřivy na 250 ml horké vody. Kopřivy zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut louhovat. Pijeme 1 šálek vlažného čaje ráno a večer. Kopřiva působé tonizačně. Účinky čaje se zvyšují, pokud smícháte kopřivu s březovými listy (Bříza bělokorá - Betula pendula). Bříza obsahuje v listech tzv. saponiny a silici (prchavý nemastný olej), které působí močopudně a mírně antisepticky, přitom nedráždí ledviny. Na snížení tělesné hmotnosti působí urychlení latkové přeměny, močopudný, potopudný a mírně projímavý efekt.
U těžších obezit se velmi osvědčily redukční kúry s celkovými březovými koupelemi. Ze 3 hrstí čerstvých březových litrů na jeden litr vody připravíme 10 litrů odvaru, který zředíme ve vaně na 60 až 100 litrů. Březovou koupel provádíme 2x týdně, neměla by trvat déle než 15 minut, k tomu podáváme 2 polévkové lžice ovesných otrub každý den (recept podle J. Jančy a J.A.Zentricha). Kůra trvá tři týdny až tři měsíce. Současně držíme nízkokalorickou dietu.
Pro odtučňovácí kúru se užívá nejen plod, ale také čerstvá nať Fenyklu obecného (Foeniculum vulgare). 25 gramů natě se přidá od 0,5 litru studené vody, přivede k varu a 15 minut se na mírném ohni vaří. Pije se jedna sklenice po obědě a jedna po večeři. Fenykl obsahuje silici (éterický olej), terpeny, bílkoviny, sacharidy, pektin a další látky.
S cílem se zbavit přebytečné vody na začátku redukční kúry můžeme využit i Kontryhel žlutozelený (Alchemilla Xanthochlora). Je považován za gynekologickou bylinu, ale velmi dobře pročistí organismus, příznivě působí na trávicí soustavu a na rozdíl od kopřivy zklidňue. Měl by se užívat v duhé fázi ženského cyklu před menstruací. Na přípravu čaje použijeme jednu vrchovatě naplněnou lžíci bylinky na 1/4 l vody. Jen spaříme a necháme krátce luhovat. Pijeme jeden až dva šálky denně týden až deset dnů.
Při hubnutí mohou pomoci i plody (bezinky) a květ Bezu černého, který se přidává do močopudných čajl a má laxativní účinek.
2. Čajovník čínský
V současné době se do popředí dostávají asijské a jihoamerické redukční čaje. K čajům z Čajovníka čínského (Camellia sinensis) patří čaje bílý, zelený, polozelený (oolong) či řervený (pu-erh). Z listů yerby maté (cesmíny paraguayské) se připravuje čaj maté. Tyto čaje obsahují řadu léčivých látek včetně kofeinu, povzbuzují, podporují trávení, zrychlují metabolismus a spalování tuků, zahání pocit hladu a proto jsou tak nápomocné při hubnutí. Čajovník čínský podporuje enzymatický proces okysličování tuků a jejich vyvedení z organismu, snižuje schopnost tuků a uhlovodanů usazovat se v organismu.
3. YERBA MATÉ
Základem většiny redukčních čajů jsou vysušené a rozemleté lístky Cesmíny paraguayské. Je to stále zelený keř rostoucí na území jižní Ameriky. Yerba maté je především oblíbena kvůli svým povzbuzujícím účinkům. Cesmína paraguayská má velmi vysoký obsah kofeinu v listech, více než v kávě nebo čaji. Kromě kofeinu maté obsahuje i celou řadu dalších účinných látek: kyselinu fenolovou, saponiny, flavonoidy, silice, minerální látky (magnézium, železo, sodík, fluor a další), vitamíny A, B a C.
V lékařství maté je předepisováno nejen jako prostředek při hubnutí, ale také při potížích s ledviny a při lehčích depresích. Je to výborný prostředek k detoxikaci organismu. Díky obsahovaným látkám maté se užívá také pro posílení imunity, jeho antioxidační účinky zase hrání nás před rakovinotvorným bujeném a zpomalují stárnutí. Maté můžeme pít po celou dobu hubnutí.
Čaj maté můžeme připravit klasickou cestou, sušená droga se zalije horkou vodou a nechá se 5-10 minut odstát – trochu déle než při přípravě tradičního černého čaje. V dobré čajovně můžete zažít rituál servírování a konzumace maté. Maté se připravuje v tykvové nádobě zvané kalabassa. Popíjí se brčkem zvaným bombila, které může být z bambusu nebo kovu.
Mezi další účinné prostředky na hubnutí patří výtažek z plodů jihoamerické guarany obsahující kofein či extrakt hořkého pomeranče, obsahující účinnou látku synefrin.
4. Guarana
Guarana (Paulinie nápojová) je jihoamerická rostlina přirozeně obsahující kofein a několik dalších účinných látek. Indiáni tuto bylinu konzumují již po staletí. Guarana podporuje hubnutí díky obsahu kofeinu, který kvůli své vazbě na třísloviny se uvolňuje pomaleji než při pití kávy. Stimulující účinky guarany přetrvávají až šest hodin po požití a umožňují zvýšit fyzickou aktivitu, aniž by způsobily některý z vedlejších účinků pozorovaných při častém pití kávy. Guarana zpomaluje proces stárnutí, omezuje pocit hladu a podporuje hubnutí. Podporuje také odolnost vůči fyzické a psychické únavě, zlepšuje krevní oběh, podporuje snížení hladiny cholesterolu a proces regenerace organismu po namáhavém výkonu.
5. Hořký pomeranč
Hořký pomeranč (Citrus aurantium) je používan především v tradiční čínské medicíně. Díky obsahu synefrinu může pomoci ke zvýšení metabolismu a k usnadnění hubnutí. Alkaloud synefrin je přírodní alternativou efedrinu a termogenním spalovačem tuku, který selektivně stimuluje tukovou tkáň k produkci energie cestou zvýšení jejího klidového odbourávání. Vzhledem ke zmíněné selektivitě je tak dnes synefrin jednou z nejoblíbenějších látek určených k hubnutí.
K významným „urychlovačům“ metabolismu patří mimo synefrinu i rosavin. Rosavin je obsažen v rostlině Rhodiola rosea, která pomáhá v průběhu cvičení k uvolnění mastných kyselin z tukových tkání do krevního oběhu. Tuky jsou pak lépe využitelné jako zdroj energie při cvičení.
6. Garcinia combogia a Gymnema silvestre
Novým prokazatelně účinným prostředkem na hubnutí je extrakt plodů Garcinia combogia. Plody tyto subtropické rostliny připomínají miniaturní dýní. V domovské Indonésii se tyto plody používají při přípravě koření kari a při vaření, aby dodaly jídlu chutnou „náplň“. V aujrvedském lékařství se Garcinia combogia používá pro schopnosti podporovat trávení, zrychlovat spalování tuků a zahánět pocit hladu. Garcinia působí také mírně projímavě. Za tyto hubnutí podporující vlastnosti vděčí Garcinia hydroxycitrátovému komplexu, který obsahuje. Hydroxycitronová kyselina má schopnost ovlivňovat metabolické procesy, které vedou ke zvýšenému odbourávání tuků a brání jejímu ukládání. Současně výtažek z této rostliny podporuje pocit nasycení, který může vést k nižšímu příjmu potravy.
HCA (hydroxycitratový komplex) z Garcinia combogia pomůže udržet správnou hmotnost i po ukončení hubnutí.
Garcinia combogia a Gymnema silvestre se k nám dostávají především jako součást komplexníxh prostředků na hubnutí. Tyto prostředky v podobě kapslí či tablet obsahují rovněž již zmíněný divoký pomeranč (Citrus Aurantium), zelený čaj, výtažek z rostliny Gymnema sylvestre z indického deštního pralesa, kofein i chrom. Gymnema sylvestre snižuje vstřebávání sacharidů a cholesterolu v tenkém střevě, potlačuje přeměnu sacharidů na tuky a navozuje sníženou chuť na sladké. Doporučuji tyto produkty kupovat v lékárnách, nikoliv na internetu. Výrobky z Garcinia combogia by se měly užívat nejen v průběhu snižování hmotnosti, ale i po dosažení optimální váhy pro její stabilizaci a udržení.
Ideální je doprovázet užívání výtažků bylin s kofeinem pravidelným tělesným cvičením. Kofein odbourává kyselinu mléčnou ze svalů, čímž umožňuje vyšší výkon.
Musím upozornit, že dlouhodobé užívání přípravků s kofeinem se nedoporučuje, protože na kofein vzniká tolerance. Vhodnější je střídání různých druhů bylin a bylinných přípravků, zpravidla po 2-4 týdnech.
Když člověk dosáhne ideální vysněné hmotnosti, celý proces metabolické přestavby zdaleka nekončí. V těle a hlavně v mozku se aktivují mechanismy, které usiluje o návrat k původní hmotnosti. Právě ve fázi stabilizace dosaženého pokroku při hubnutí se doporučuje použití léčivých bylin z úplně jiné skupiny – tak zvaných adaptagenů.
7. Ženšen a další adaptogeny
Adaptageny jsou rostliny, které zvyšují odolnost organismu vůči fyzickému a psychickému stresu a harmonizují výměnu látek. Jejích působení je tak mohutné, že dokáží zastavit rozvoj jo-jo efektu, ovšem za podmínek dodržování základních pravidel zdravé životosprávy.
Hlavním adaptogenem je nejznámější léčivá bylina vůbec – ženšen (Panax ginseng). Ženšen je rostlina z čeledi aralkovitých, rostoucí na Dálném východě, především v Koreji a v Číně.
Ženšen je silný přírodní antioxidant, který obsahuje desítky účinných látek, tzv.ginsenosidů. Stimulační schopnost ženšenu se vyrovná stimulaci kofeinové, působí ale podstatně déle. Zatímco pravidelná konzumace kofeinu vede ke zvýšení toleranci a vzniku energetického "dluhu", ženšen naopak dlouhodobě své účinky zvyšuje. Ginsenosidy stimulují úplně jinou třídu receptorů než kofein. Na podobném principu působí výtažek z plodů dalšího adaptogena - schizandry čínské, která podporuje energetický výdej.
V západních zemích ženšen a další unikatní byliny zařazují do tak zvaných superfoodu, nízkokalorických výživových doplňků nabitých vysoce hodnotnými a lehce stravitelnými nutričními látkami (antioxidanty, bílkoviny, aminokyseliny, peptidy, glykoproteiny, polyamidy, některé vitaminy, minerální látky a stopové prvky).
8. Zelené potraviny - mladý ječmen, Aloe vera, sladkovodní řasy chlorella a spirulina
Velmi často v tak zvaných superfoodech mimo ženšenu najdeme zelené potraviny – mladý ječmen, sladkovodní řasy chlorellu a spirulinu s vysokým obsahem chlorofylu či tropické plody Acaí a Goji (Kustovnice čínská). Chlorofyl, zelené barvivo rostlin, podporuje detoxikaci a krvetvorbu. Zelené potraviny stabilizují hladinu krevního cukru, snižují chuť na sladké a napomáhají hubnutí. Nezapomínejme, že účinný chrolofyl obsahuje i naše kopřiva. K bylinám typu „superfood“ patří i dobře znamá Aloe vera, listová zelenina a klíčky.
9. Tropické plody Acaí a Goji (kustovnice čínská).
Plody Goji (kustovnice) můžeme jíst jako sušené ovoce či připravit lahodný čaj.
Dalším hytem při hubnutí je ovoce Acai (Acai berry), které roste na palmách v Brazílii a obsahuje velké množství antioxidantů. Antioxidanty snižují riziko vzniku srdečně-cévních chorob a některých typů rakoviny. Pro hubnutí je však důležitější vysoký obsah vlákniny, která napomáhá trávení. Acai dokonce rychle přínáší pocit sytosti, a tak napomáhá snížit počet potravin, které člověk za den sní.
Mezi nejpopulárnější potravinové doplňky obsahující Acai berry, jak se ovoce anglicky jmenuje, patří koktejly a tobolky.
10. Vláknina, zelenina a zeleninové šťávy
K dalším zajímavým látkám, které často obsahují přípravky na hubnutí, patří L-karnitin, chrom, přírodní látka CLA nebo vláknina. Zdrojem kvalitní vlákniny jsou ovesné otruby nebo indická rostlina Psyllium (Jitrocel indický - Plantago ovata). Psyllium absorbuje vodu, silně nabobtnává, zvyšuje objem stolice,napomáhá řádnému fungování střevních stěn, podporuje šetrný pohyb střevního obsahu, vylučování toxických látek z těla a zabraňuje tak jejich příliš dlouhému setrvávání ve střevech. Vláknina ve střevech váže cholesterol, snižuje jeho resorpci a omezuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob. Zpomaluje vstřebávání sacharidů v tenkém střevě a snižuje riziko vzniku cukrovky. Psyllium podporuje rozvoj zdravé střevní mikroflóry, napomáhá správnému vyprazdňování a čistí trávicí ústrojí. Vláknina rovněž navozuje pocit sytosti a tím přispívá ke snižování tělesné hmotnosti
Hubnutí podporují syrové zeleninové šťavy s přidáním zelených bylin. Obsahují rychle a dobře stravitelné stopové prvky a minerály. Za všechny uveďme alespoň železo, hořčík, měď a draslík.Příkladem může být syrová zeleninová šťava z mrkve a červené řepy s přidáním 30 g čerstvé petželové šťávy. Syrová petrželová šťáva podporuje funkci nadledvinek a štítné žlázy, neobyčejně příznivě ovlivňuje ledviny a močové cesty.Používá se při ledvinových i močových kamenech, ledvinových kolikách, zánětech ledvin, močových cest a prostaty. Příznivě působí i při menstruačních obtížích.
Úplně na závěr zmíníme fytosteroly (rostlinné steroly, sitosteroly). Fytosteroly pozitivně ovlivňují metabolismus cholesterolu a tuků. Některé studie hovoří i o jejich schopnosti jako spalovače snižovat množství podkožního tuku a podporovat celkové hubnutí. Obsahuje je sója a mořské řasy. Přidávání rostlinných sterolů do tuků pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a chránit tak srdce.